Lâminas de salmão fresco com alcaparras e azeite trufado. Preparado com ingredientes frescos selecionados diariamente.
Fraldinha grelhada com farofa de ovos e vinagrete.
Costela bovina assada lentamente por 12 horas.
Mix de folhas com manga, castanhas e vinagrete de maracujá.